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ADAGRI NL CANINDÉ APREENDE CARGA IRREGULAR DE 400 QUILOS DE QUEIJO COALHO PDF
Ter, 17 de Janeiro de 2017 09:45

 

ADAGRI NL CANINDÉ APREENDE CARGA IRREGULAR DE 400 QUILOS DE QUEIJO COALHO

 

 

Em operação de blitz realizada com o apoio do posto da Polícia Rodoviária Federal (PRF), no município de Canindé, no km 310 da BR 020, na tarde do último sábado, 14, Fiscais Estaduais Agropecuários da Adagri procederam a apreensão de carga de 400 kg de queijo tipo coalho, em trânsito intermunicipal irregular, sem a devida comprovação de procedência sanitária.

 

Segundo declaração do proprietário da carga, esta estava sendo transportada entre os municípios de Tauá e Fortaleza, destinada a abastecimento de estabelecimentos comerciais da capital. Constatou-se durante a abordagem que o produto estava sendo transportado sob temperatura superior ao recomendado, que o queijo não possuía embalagem e rotulagem, e que a carga em si não apresentava comprovação alguma de prévia inspeção industrial e sanitária do derivado. Esta deveria consistir no registro do estabelecimento fabricante no Serviço de Inspeção Estadual (SIE), e na consequente embalagem e rotulagem devidas do produto.

 

A carga estava sendo transportada entre municípios sem certificação sanitária alguma Como medidas administrativas e sanitárias, fora lavrado Auto de Infração e instaurado processo administrativo em desfavor do condutor do veículo e proprietário. A destruição da carga apreendida se deu na mesma tarde, por incineração completa de todos os 400 kg de queijo.

 

Produtos de origem animal e seus derivados, como o queijo, quando postos em comercialização sem a devida comprovação de procedência e inocuidade sanitárias, representam seríssimos riscos sanitários ao consumidor final. Desta feita, um dos maiores pilares do trabalho da Adagri, ao empreender ações como esta, consiste justamente em contribuir para promover a segurança alimentar e para salvaguardar a saúde pública.

 

Informado

 

Fiscais Estaduais Agropecuários do Núcleo Local de Canindé

+55 85 3343.5964

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Luiz de Oliveira Costa Júnior

Gerente de Comunicação

Última atualização em Ter, 17 de Janeiro de 2017 09:49
 

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